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A l'occasion des 500 de Renaissance(S], la Région Centre-Val de Loire décide de rendre hommage à la gastronomie et à l'art de vivre de la Renaissance lors du Salon de l'Agriculture. Rendez-vous à Paris du 23 février au 3 mars pour découvrir les produits de l'époque mais également la richesse gastronomique de notre territoire.

La Renaissance, époque d'innovation et de grands projets architecturaux, est moins connue pour sa gastronomie. Et pourtant ! La manière de s'alimenter a profondément évolué dès le 16e siècle avec la fascination pour l'Italie, l'invention de l'imprimerie qui a permis l'émergence des premiers ouvrages de cuisine ou encore la découverte de l'Amérique.

Vous souhaitez en connaître davantage sur la gastronomie de la Renaissance ? Rendez-vous sur le stand Région Centre-Val de Loire (stand J150, hall 3) où vous attendent de nombreuses animations !

Un grand banquet pour découvrir les saveurs et les produits de l'époque
Sur cet espace, vous trouverez notamment un grand banquet dressé autour de saveurs et de produits de l'époque - le festin de la Renaissance était un immense spectacle ! Des Maîtres Restaurateurs vous feront voyager dans le temps autour de dégustations de recettes anciennes élaborées à partir de produits de terroir du Centre-Val de Loire... Un véritable délice !

Si vous aimez les produits présentés, la Région vous offre plusieurs cadeaux pour reproduire ces plats chez vous : des livrets de recettes anciennes, des sachets de graines de légumes et de fleurs anciennes et encore bien d'autres cadeaux vous attendent ! La Région Centre-Val de Loire et la Chambre régionale de l'Agriculture s'associent donc pour promouvoir et valoriser l'excellence de leur territoire au salon. Ainsi, plus de 20 exposants seront également accueillis sur près de 260 m² : vins, fromages, biscuits, moutardes, safran... Les produits phare de notre région seront de nouveaux présents à l'un des plus prestigieux salons.

500 ans de Renaissance(S], un évènement incontournable dans la région !
Le salon de l'agriculture, c'est aussi l'occasion de découvrir l'évènement majeur en région : Viva Leonardo Da Vinci, 500 ans de Renaissance(S] en Centre-Val de Loire ! Cette année, plus de 500 évènements sont organisés sur tout le territoire. Profitez du salon de l'agriculture pour découvrir nos évènements et la richesse culturelle de la région. Des animations pour petits et grands sont en effet proposées toute la semaine : une borne à histoires (distributeur d'histoires courtes entre 3 et 5 minutes), dégustations de macarons, photocall spécial châteaux de la Renaissance (Chambord, Clos Lucé, Chaumont-sur-Loire, Chenonceau, Blois...), séances de dédicaces de livres d'auteurs de la région... Bref, cette année, vous allez vous régaler au salon de l'agriculture !

Informations pratiques :
Lieu : Paris Expo, porte de Versailles
Date : du 23 février au 3 mars 2019, de 9h à 19h
Stand Région : espace dédié de 260 m², Hall 3, stand J150
Au programme : séance de dédicace de Valérie de Changy de son 1er roman « Fils de Rabelais », réédité en 2019 et dont la première édition en 2009 avait obtenu de nombreux Prix littéraires en France et en Belgique.

Contact presse Région Centre-Val de Loire :

Kim HAMISULTANE
attachée de Presse - Cheffe de Pôle Presse - Médias - Contenus
Direction de la Communication et de la Presse
Région Centre-Val de Loire
Tél. : 02.38.70.31.40 / 06.78.19.76.52